Aqiqah Kambing Masak Menu Spesial Khas Nusantara. Masakan bercitarasa khas nusantara bisa Anda dapatkan di Solehaqiqah. Salah satunya, yang menjadi andalan adalah tengkleng Asli.

Tengkleng asli merupakan masakan nusantara khas solo, yang dibuat oleh masyarakat asli penduduk surakarta dengan bahan-bahan bumbu minimalis tapi menghasilkan citarasa yang maksimal. Sebuah masakan yang kaya akan makna tradisi kearifan lokal.

Aqiqah kambing Masak menu spesial khas solo

Aqiqah kambing Masak menu spesial khas solo adalah tengkleng asli. Rasa kuah tengkleng asli solo gurih-asam-manis-asin yang berasal dari campuran belasan bumbu seperti lengkuas, serai, kemiri, kunyit, bawang merah, bawang putih, daun salam, ketumbar, lengkuas, dan sebagainya.

Bumbu-bumbu tersebut direbus hingga berjam-jam bersama tulang belulang kambing, termasuk bagian kaki dan kepala yang sudah dibersihkan. Tidak heran bila bumbunya meresap hingga ke tulang. Daging yang masih menempel itu pun lebih empuk ketimbang daging kambing yang dimasak sate atau gule.

Dinamakan tengkleng asli karena berasal dari rempah – rempah, bahan, dan masyarakat asli solo. Sedangkan arti tengkleng adalah masakan sejenis sup dengan bahan utama kepala, kaki, dan tulang kambing yang sudah dibersihkan. Masakan ini berasal dari Solo. Bentuk fisik dari dari tengkleng berbeda dengan gulai kambing , terutama pada kuahnya, bila gulai kental maka tengkleng kuahnya ‘encer’ ( agak bening ).

Bagi Kami memasak tengkleng kambing tidak sekedar menggarap bahan tulang-belulang, memberi bumbu lalu menghidangkan hasilnya, namun sebuah rangkaian komperehensif segala fikiran, tenaga dan sejarah panjang yang tersinergikan dalam menghasilkan masakan yang penuh dengan makna.

Menggali kekayaan intelektual akan masakan nusantara khas solo dengan cara yang unik. Bagi anda pemburu kuliner harus mencobanya, sebagai wawasan kuliner bersejarah. Wawasan kuliner yang bisa mengobati kerinduan anda tentang ‘tempo doeloe’ atau ‘ngangeni’ ( bahasa jawa ).

Anda bisa mencicipi Aqiqah Kambing Masak Menu Spesial di warung tengkleng bu jito dlidir. Alamatnya di Jalan kolonel sugiyono 67 solo. Sebagai refrensi masakan tentang perkambingan.

Untuk informasi lebih lengkap tentang Aqiqah Kambing Masak Menu Spesial, Segera hubungi kami.

Amatlah mudah dan sederhana cara untuk memesan Aqiqah Kambing Masak Menu Spesial di Solehaqiqah
Untuk informasi atau Pemesanan Hubungi :

0822 6565 2222 pak Mudzakir
Layanan aqiqah 24 jam.

Barokallohufiyk…

Situs kami lainnya : Grosir Batik seragam sekolah.